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Variedad: Chardonnay
Corte: 100% Chardonnay
Bodega: Familia Nofal Alonso
Procedencia: 75 has. en Valle de Uco, Los Sauces, Tunuyán, Mendoza, Argentina. Viñas añosas de 70 años
País: Argentina
Crianza: —
Guarda en Botella: —
Taponado: Corcho
Producción: 7000 kgs/ha.
Alcohol: 12.3%
Acidez: 6.0 gr/lt.
Azucar: 2.3 gr/lt
Notas de Cata
Color: Amarillo con reflejos verdosos.
Aroma: Frutas frescas como ananá, manzana, banana y durazno.
Sabor: Vino fresco, equilibrado, con una delicada acidez.
Temperatura de servicio: Entre 7° y 10°
Maridaje: Ideal para platos con pescados, mariscos y aves. También con pastas frescas o secas, rellenas con mariscos o pescados. Acompaña muy bien risottos o quesos blandos.
